BIO Anis étoilé 150g
Anis étoilé ou badiane chinoise
Issu de l'agriculture biologique
Provenance: Vietnam
En boîte à épices en plastique.
Contenance: 150g
BON PLAN ANTI-GASPI: 1 boîte d'anis étoilé, DDM 09.23, est à vendre avec 30% de réduction. Conservé à l'abri de la lumière et de la chaleur. Si vous la souhaitez, merci de mettre le code "encorebonaprès" lors de votre commande.
Prix familles-nombreuses: 12.90 soit 8.60 les 100g
Prix public: 14.80 soit 9.86 les 100g
L'anis étoilé, ou badiane chinoise, n'est pas une plante mais un arbre dont les fruits doivent être cueillis. En forme d'étoiles, ceux-ci prennent ensuite une couleur tirant vers l'orange et ont une saveur poivrée.
L'anis entre dans la composition de nombreux desserts, compotes, mais relève également le goût du porc, du canard voire du poisson. Et puis, bien sûr, dans certaines tisanes ou thés. Personnellement, c'est dans la moutarde de Bénichon que je l'utilise le plus ;-)